消费升级下的寿光蔬菜变局以龙头企业带动全产业链发展0-【新闻】

凌晨两点到五点，当大多数人还在睡梦中的时候，山东寿光农产品物流园里却是一派繁忙的景象。一辆辆货车、农用三轮车和小卡车等交通工具从这里进进出出，交易大厅中人头攒动、热闹非凡。

据了解，寿光本地的农民大多半夜开始摘菜，凌晨两点送到物流园进行交易，来自上海、福建等省份的外地菜在凌晨五点开始交易，被送往全国20多个省份。

4月13日的北京锦绣大地批发市场内，许多人排着队，在新开业的寿光农发高端蔬菜展厅内品尝小番茄、香瓜、黄瓜等蔬果。“中国蔬菜之乡”寿光最高端品牌的品质蔬菜正式打入北京市场。

《华夏时报》记者在现场看到，各种蔬果被整齐地装在盒子内，每一个盒子上都有一个二维码，扫描二维码，就可以全程追溯生产运输过程。

“我们通过农发集团来做这个事情，让吃上这个菜的人放心、安全、健康。我们也希望寿光老百姓优质生产，用最好的种植模式、有机的栽培方法，生产出优质优价的高档蔬菜，形成一种良性循环。如果做不到优质优价，就不是一种可持续的模式，所以政府出面扶持，把这个产业做起来，形成一种品牌效应，让消费者完全放心。”寿光市农安办主任尹国美告诉《华夏时报》记者。

（图片与文章无关）

据了解，随着消费升级，近年来消费的贡献率基本稳定在60%左右，消费对经济增长的基础性作用在不断巩固。不过，在国家统计局国民经济综合统计司司长、新闻发言人毛盛勇看来，消费升级领域里的优质供给还需要进一步跟上，释放消费潜力，特别是居民消费潜力还有很大空间。

寿光蔬菜之变

在新发地批发市场，来自寿光的蔬菜，是蔬菜园区的重要组成部分。

然而，据尹国美透露，真正来自寿光种植的蔬菜并不多，更多的是通过寿光中转的全国蔬菜。

“很多蔬菜都在寿光做批发，但自己生产的蔬菜更多都是农发集团在做进专柜、进社区的高端蔬菜。”尹国美告诉《华夏时报》记者。

据了解，寿光是中国“冬暖式蔬菜大棚”的发源地。目前，寿光市蔬菜大棚发展到14.7万个，瓜菜种植面积达到60万亩，年产量450万吨。近年来，寿光按照乡村振兴战略总体要求，不断优化调整产业结构，健全蔬菜产业发展体系，品牌效益逐步显现。

近年来，寿光策划了“寿光蔬菜”区域公用品牌，引导龙头企业和合作社开展品牌创建，不断扩大“寿光蔬菜”影响力。2019年，寿光农发集团围绕寿光市委、市政府“打造高端蔬菜品牌，实现新一轮蔬菜产业革命”的工作部署，重点做好高端蔬菜产销的新突破。特别是在北京、济南、潍坊等地设立寿光高端蔬菜专营区或营销体验店。

“蔬菜不是以前是吃饱的问题，而是要从人体的营养健康来考虑，是把蔬菜由原来的量到质的提升。我们将在锦绣大地专营区通过开展科普、推广、展销、品鉴等系列活动，全力打造寿光蔬菜区域公共品牌新亮点。”寿光农发集团董事长张成生告诉《华夏时报》记者。

据介绍，目前寿光农发集团共自筹建设4个高标准农业园区，总规划面积4415亩。另外，寿光农发集团还通盘运营寿光多个新型农业园区，通过全面实行统一农资供应、统一技术指导、统一园区管理、统一生产检测、统一品牌包装、统一产品销售的“六统一”模式，实现蔬菜种植的标准化管理。

事实上，早在2018年6月21日，寿光市政府就与锦绣大地签署农产品场(地)挂钩合作协议，目前，北京海淀与山东寿光两地政府也已经制定了双方关于食品安全监管方面的沟通协作机制，对未来两地产销对接、强强联合提供了最坚实的基础。

“为进一步提升寿光蔬菜内在品质，寿光不断加强蔬菜质量安全源头控制、标准化生产、风险防控、质量安全追溯和监督管理五大能力建设，建立从’种子到盘子’的蔬菜质量全程管理体系，推动蔬菜产业提质增效转型升级。”尹国美介绍。

通过全面实行封闭式订单种植管理，从产业源头抓起，运用生物防控技术、水肥一体化、物联网等新技术提高蔬菜品质。通过全面建立和完善蔬菜可追溯体系，实现从种苗繁育到生产、采收、包装、运输、销售等各个环节的全程可追溯。。

近年来，寿光以质量兴农、绿色兴农、品牌强农为导向，以健全蔬菜质量安全全程管理服务体系为核心，以提升蔬菜质量安全管理能力为目标，推进蔬菜质量安全市镇村网格化监管“三级全覆盖”。面对全国竞争现状与格局，作为蔬菜行业老大，寿光需要自我挑战，自我升级，在竞争中保持领先地位。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力保障蔬菜质量安全，努力把“寿光蔬菜”打造成为全国最安全最放心的标杆品牌。

寿光农发集团作为寿光蔬菜产业转型升级与品牌打造的责任主体，通过控股或参股相关公司，整合寿光蔬菜行业产业链，打造“寿光蔬菜”区域公共品牌，开拓高端蔬菜销售渠道，示范引领寿光蔬菜产业向高品质发展，实现寿光蔬菜产业转型升级。

消费升级

消费升级正在发挥越来越大的作用。

数据显示，今年一季度，我国社会消费品零售总额97790亿元，同比增长8.3%，增速比1-2月份加快0.1个百分点，比上年同期回落1.5个百分点。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额83402亿元，增长8.2%；乡村消费品零售额14388亿元，增长9.2%。按消费类型分，餐饮收入10644亿元，增长9.6%；商品零售87146亿元，增长8.2%。

值得注意的是，消费升级类商品销售增长较快，限额以上单位化妆品类、通讯器材类商品同比分别增长10.9%和10.0%，增速分别快于社会消费品零售总额2.6和1.7个百分点。3月份，社会消费品零售总额同比增长8.7%，比1-2月份加快0.5个百分点，环比增长0.91%。

“从需求结构来看，消费作为基础性作用或者作为需求方的第一主导力量，基础比较牢固，一季度最终消费支出对经济增长的贡献率为65.1%。在全部居民最终消费支出中，服务消费的比重是47.7%，比上年同期提高1.4个百分点，说明消费升级的步伐继续往前走。此外，投资整体延续小幅回升的势头，投资内部结构优化，技术改造投资、高技术产业投资、社会领域投资、一些短板领域投资都持续较快增长，这为未来发展增添了后劲。”毛盛勇表示。

同时，收入的增加也给了消费升级一定的支撑。

数据显示，今年一季度全国居民人均可支配收入实际增长6.8%，这个速度比上年同期加快了0.2个百分点，跑赢了6.4%的GDP。而且城乡居民收入差距在缩小，城乡居民人均可支配收入比值是2.53，比上年同期下降0.02。

“从近年来看，这些年消费的贡献率基本稳定在60%左右，季度之间有的季度是70%多，甚至接近80%，消费对经济增长的基础性作用在不断巩固。同时，我们还要看到，消费的潜力还没有完全释放出来，一方面消费环境还需要进一步完善，包括这几年看到的一些事件，消费者的权益保障还需要加强。另外，消费升级领域里的优质供给还要进一步跟上。从这些角度来看，释放我们的消费潜力，特别是居民消费潜力还有很大空间。”毛盛勇表示。

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