全国品酒师大赛开幕品酒高手舌尖过招

发布时间：2020-12-28 12:49:57 阅读：次来源：手套厂家

3月21日，第四届四川发展原酒基金杯“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛在泸州市开幕，来自全国30个省（区、市）的183名选手来了一场“舌尖”上的较量。其中，一等奖得主将获得奖励15万元。

参赛选手中不乏中国酒业协会首席白酒品酒师、中国酒业协会国家级白酒评酒委员等。大赛共分十二轮竞赛，历时两天，分理论答题竞赛、品评技能竞赛两个项目进行，每个项目限时45分钟。

中国酒业协会副秘书长甘权表示，品评工作是决定白酒产品感官质量的重要环节，是提升白酒产品市场竞争力的关键点，品评人员对白酒质量的评价，对改进工艺、产品升级换代、推出适销对路的产品及提高营销水平起到关键性作用。

郭慧琳记者魏冯