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【资讯】天气转凉猪肉价将转入旺季食品蒟蒻薯

发布时间:2020-10-18 16:49:15 阅读: 来源:手套厂家

天气转凉猪肉价将转入旺季食品

随着天气转凉、蔬菜上市量减少,猪肉消费也将逐步转入旺季,据国家发改委价格监测中心监测,10月22日,36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为11.75元,比10月21日下降0.03元。

浙江在线10月27日 “9月份进价8.30元/斤的白条肉,现在已经跌了0.6元/斤。”古荡农贸市场副经理赵方明翻着农贸市场的记账簿告诉记者,10月份前期微幅走高的猪肉价格现在一路下滑。临近月末,白条肉进价为7.70元/斤,但零售价波动并不明显。“按照往年规律,过了十一消费旺季,猪肉价格将走低。”

天气转凉,屏风街农贸市场的猪肉摊摊主张阿姨表示:“这两天,猪肉进价有所下降,猪肉零售价却相差不多。”据了解,目前大子排售价约为16元/斤,比10月初跌了1元/斤。夹心肉也从10元/斤的价格微调,在9.50元/斤―9.70元/斤间徘徊。全精肉为12元/斤,条肉的售价为11元/斤。

杭州商贸综合监察中心办公室主任胡建标分析,目前杭城猪肉60%―70%来自杭州以外的周边地区。“从10月1日―10月23日,滨江屠宰点屠宰量为28622头,平均批发价为7.50元/斤。”胡建标表示,这比十一长假期间7.68元/斤的批发价下跌了近0.2元/斤。

据国家发改委价格监测中心监测,10月22日,36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为11.75元,比10月21日下降0.03元。

对于猪肉进价变动,杭城主要超市的反应并不强烈。杭州华润万家超市相关负责人黄微微表示:“目前超市的猪肉进货均来自杭州周边地区,因为销售量大,猪肉超市售价变化不明显。”家乐福超市相关负责人赵庆表示:“目前家乐福超市的猪肉价格没有变化。猪肉的供应量以及销售量也没有太大变化。”

不过,按照经验,由于天气转冷以及蔬菜上市量的减少,还有腊肉等肉制品加工量的加大等等,杭城猪肉消费也将逐步转入旺季。“接下来,猪肉价有望重回上升态势,”业内人士分析。

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