大蒜栽培技术《资讯》

大蒜 ，蒜类植物的统称。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。下面小编就为大家介绍一下大蒜栽培技术。

一、土壤选择：宣选择肥沃、排水良好的砂质壤土，避免连作。

二、种蒜选择及播前处理：要选用具有品种特征、蒜头园正、大而无损伤的蒜头，选择粗短而直的蒜瓣作播种用，除去弯曲及过大的蒜瓣，同时要按大、中、小三级分别播种。播前处理：剥去蒜皮，在水中浸1-2天，使蒜瓣先吸水后播种，有利于发芽。有条件的在0-4℃的低温环境中处理一个月，可大大提早发芽，利于早播，提早上市。

三、确定好播种期：作蒜头的在9月中下旬播，作蒜叶（苗）上市的8月中旬即可开始播种。

四、播种方法：将蒜瓣插入土中，微露尖端，不宜过深，覆1寸厚细土，保持湿润，7-10天即可出苗。

五、田间管理：

施肥：苗高1-2寸时开始追肥，以氮肥为主，每20-25天一次，追肥2-次作蒜头用的越冬前施足催头肥。

中耕除草：经常松土保持土面疏松，苗高3-4寸时可深耕，苗高1尺以上时宜浅耕。中耕除草施肥相结合，作蒜头用的4-5月要注意排水，不再施用氮肥。

六、及时采收：

1、青蒜采收：作蒜苗用的10月份以后苗架形成那可分批采收应市。

2、蒜苔采收：一般当蒜苔的花序苞片伸出叶鞘2-3寸时即可采收，采收方法可用刀割，也可用匀拨。

3、蒜头采收：在蒜苔采收后20-30天，即可开始采收蒜头，蒜头采收后要在田间晾晒几天，然后可在阴凉地方收藏。

以上就是大蒜栽培技术，仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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